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 洗浄
契約農場から入荷した卵を
洗浄器で洗浄します。
洗浄工程で卵の殺菌。 洗浄された卵は、検卵室で検査を行う。
 検卵室
ヨゴレ・ヒビ卵を検出し、除去。 検出出来なかった卵は、
自動ヒビ卵検査装置で検出。
多角的連続ハンマーで1個の卵を瞬時に16回触診。そのうち1度でも異常音とキャッチすれば、確実にヒビ卵として判別。
音感センサー

 卵トレー投入
トレーに人の手が触れず自動的に投入。。 割れ卵は自動的に別ラインに。 トレーに自動投入。

良品ライン 専用台車で運搬。 トレーの洗浄は、毎日行う。
 検査室
毎日入荷した卵を検査 卵白の高さを測定し、鮮度判定を行う。

厳しい品質チェックをクリアした卵がおはなはん工場へ運ばれます。


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   メリケン粉    紅生姜    ソース    
   キャベツ    青海苔    あげ玉    豚肉

価格改定予定
社長挨拶・経営理念
会社概要
工場内の品質管理
商品の出来るまで
メリケン粉
キャベツ
ソース
豚肉
あげ玉
紅しょうが
青海苔
おはなはんのお好み焼はどこで買えるの?販売店をご紹介いたします。
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